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99年前の神社めぐりガイドブック『神詣で』
2018/05/09
続 島嶼見聞録(しましまけんぶんろく)は、祭祀と芸能のお話です。
2018/05/08
2017/03/07
映画「ゴッドファーザー」の撮影地
2017/03/07
Cous Cous クスクス
2016/09/02
Bucatini all'Amatriciana ブカティーニ・アマトリチャーナ
2016/08/25
読書ノォト 高島嘉右衛門とジョセフ・キャンベル
2015/11/27
ザンジバルという名のジェラテリア。南イタリア シッラにて
2015/08/16
葦(アシ)竹(タケ)豆(マメ)の向こうは海 南イタリア リカーディにて
2015/08/16
フィレンツェ南部の山の中。年に一週間だけの限定公開の個人宅。カステッロ ディ サンメッザーノ。Castello di Sammezzano
2015/04/19
白くて銀色でガラス張り。まるでiPhone(初期の)のようなデザインのボートが。
2014/08/18
ダイビング雑誌「月刊ダイバー」7月号(2014年6月10日発売)にシチリア島ダイビング情報が掲載されます。
2014/05/30
Pennette maffiose マフィアのペンネ(大辛・白) at Bella-Sicilia
2013/08/10
Linguine gamberetti e zucchine 海老とズッキーニのリングイネ at Bella-Sicilia
2013/07/24
Arancini アランチーニ シチリア式 重い軽食 at Bella-Sicilia
2013/04/30
Pizza生地パン石窯焼き。 at Bella-Sicilia
2013/04/26
Sarde a beccafico サルデ・ア・ベッカフィーコ
2013/04/24
パスタの美味しさの決め手は「パスタだけで食べたくなるような」Pasta in biancaパスタインビアンカ
2013/04/21
Polpettone ポルペットーネ at Bella-Sicilia
2013/03/07
Pollo inpanato pistacchio ed arancia ピスタチオとオレンジ風味のチキン at Bella-Sicilia
2013/03/05
Toltiglioni alla primavera アーモンドと鰹と茄子のパスタ at Bella-Sicilia
2013/03/01
Zuppa di lenticche レンズ豆のスープ at Bella-Sicilia
2013/02/28
焼肉御飯 Yakiniku Donburi at Bella-Sicilia
2013/02/25
Tumazzu di pecora carrozza トゥマッツ(チーズの一種 シチリア語)のフライ at Bella-Sicilia
2013/02/24
Spatola all'arancia inpanata タチウオのオレンジ焼き at Bella-Sicilia
2013/02/23
Pollo cn cupola tropea gusto Giapponese トロペア産甘玉ネギと日本の唐辛子で鶏肉甘辛煮 at Bella-Sicilia
2013/02/22
Tuma carrozza トゥーマ(モッツァレラの一種)の衣ごろも。オーブン仕立て。 at Bella-Sicilia
2013/02/18
Spaghetti alla Siciliana ウイキョウ葉とパン粉のシチリア風スパゲッティ at Bella-Sicilia
2013/02/17
Opa Fritta pescato da Angelino アンジェリーノが釣ったスズキのフライ at Giardini Naxos
2013/02/09
Falso magro ファッソマグロ 詰め物たっぷりロールビーフ at Bella-Sicilia
2013/02/06
Cotoletti pollo all'ancia rossa 赤いオレンジ風味で、チキンのチーズパン粉オーブン仕立て at Bella-Sicilia
2013/02/05
Polpettini foglie di limone レモン葉ハンバーグ at Bella-Sicilia
2013/02/02
Crocchetti ricotta fresca 出来たてリコッタのふわふわコロッケ at Bella-Sicilia
2013/01/31
水中考古学ダイビングコース2日目。水中実習の巻。
2013/01/27
お好み焼き@シチリア at Bella-Sicilia
2013/01/26
Gratinata Pennette al gorgonzola シチリア式冬パスタ ゴルゴンゾーラのグラタン at Bella-Sicilia
2013/01/25
水中考古学ダイビングコース、始めます。
2013/01/25
Pizza la bomba 爆弾ピッツァ詰め物をしたピッツァ) at Bella-Sicilia
2013/01/24
Pizza bruschetta ピッツァ ブルスケッタ at Bella-Sicilia
2013/01/24
Ricciola arrosta 旬の寒ブリ シチリア風にグリル at Bella-Sicilia
2013/01/20
Canarino カナリーノという名の弱った胃腸に優しい飲みもの at Bella-Sicilia
2013/01/20
Pennette alla norma 季節はずれでも美味しいシチリア茄子でペンネ at Sicilia
2013/01/18
Pesce stocco a ghiotta ギョッタという名の干タラのスープ仕立て at Giardini Naxos
2013/01/17
Sarde a beccafico イワシのベッカフィーコ at Giardini Naxos
2013/01/16
シチリア島初!水中考古学コースを始めます!
2013/01/12
小寒から大寒の頃の旬。紫色のカリフラワー。
2013/01/11
今年の初ダイブ!
2013/01/09
Ravioli al vapore シチリア産黒豚焼売 皮も手打ち at Bella-Sicilia
2012/12/18
Parmigiana di melanzane シチリア茄子のパルミジャーナ at Bella-Sicilia
2012/12/17
マンダリネット(みかんリキュール)仕込み中
2012/12/15
大人の子育て誌「momo」2012年12月5日号に寄稿しています。
2012/12/14
Paella パエーリャ(スペインで食べたのより美味しいと好評) at Bella-Sicilia
2012/12/06
Gnocchi al ragù di nebrodi ネブロディ山脈地方のミートソース フェンネル葉入り乗せニョッキ at Bella-Sicilia
2012/12/06
Scaloppine al gorgonzola ゴルゴンゾーラでスカロッピーネ
2012/12/05
フェンネルと巨大ケッパーを効かせたペンネ。ツナとペペロンチーノの大辛。 at Home
2012/11/26
Biscotti fighi 干しイチジクのビスケット at Bella-Sicilia
2012/11/23
シチリア島で初めて体感した地震。揺れた~
2012/11/22
シチリア島西部の黒パンに。オリーブ2種。 at Bella-Sicilia
2012/11/20
Gorgonzola pennette gratinate ゴルゴンゾーラグラタン(ペンネ) at Bella-Sicilia
2012/11/19
Yakiniku 突然和食シリーズ 焼肉定食風 at Bella-Sicilia
2012/11/18
Norimaki 突然食べたくなる巻き寿司。 at Bella-Sicilia
2012/11/17
Salamoia - preparazione - オリーブ塩漬けの準備 at Bella-Sicilia
2012/11/17
Tortilla de España スペイン風オムレツ
2012/11/15
Tonno al pistacchio マグロステーキ ブロンテ産ピスタチオソース at Bella-Sicilia
2012/11/14
イタリア製もみじ饅頭的なお菓子 at Bella-Sicilia
2012/11/14
Melanzane ripieni シチリア茄子の詰め物 at Bella-Sicilia
2012/11/09
Polpetti foglie di limone レモン葉包みハンバーグ at Bella-Sicilia
2012/11/09
立冬の翌日ですが、ダイビング日和
2012/11/08
Ripieni ortofrutti シチリア野菜の詰め物 at Bella-Sicilia
2012/11/07
Cavolfiore affogato 溺れたカリフラワーはシチリア冬の定番! at Bella-Sicilia
2012/11/07
Finocchi al forno ウイキョウ(フェンネル)のグラタン at Bella-Sicilia
2012/11/06
Ravioli al ricotta e spinaci リコッタチーズとほうれん草のラヴィオリ at Bella-Sicilia
2012/11/06
夢のひつまぶし in Sicilia (シチリアで和食シリーズ) at Bella-Sicilia
2012/11/02
Pesce spada alla Palermitana カジキのパレルミターナ at Bella-Sicilia
2012/10/31
Melinga メリンガ(=メレンゲのこと) at Bella-Sicilia
2012/10/31
今日から(今から)冬時間
2012/10/28
Caprese pommodorini pachino シチリア島パキーノ産チェリートマトのカプレーゼ at Bella-Sicilia
2012/10/28
シチリアで作る和食
2012/10/27
Preparazione pommodori secchi ドライトマト仕込み完了!
2012/10/26
ドライトマト仕込みにも50℃洗い
2012/10/25
Caltagirone カルタジローネの ceramiche 陶器
2012/10/24
大辛ラッギュロッギュ(シチリア語でアーリオオーリオ)と甘いプマトーロ(シチリア語でポモドーリ)
2012/10/24
Melanzane sott'olio dalla Mamma Mellina マンマ・メリーナのシチリア茄子オリーブオイル漬け
2012/10/23
シチリア温野菜メランザーネとズッカ
2012/10/23
レンズ豆のスープZuppa Lenticche
2012/10/22
エトナ山 五カ所から噴火
2012/10/21
Gnocchi al pesto Genovese ペスト・ジェノヴェーゼでニョッキ
2012/10/17
Melanzane sott'olio メランザーネ(シチリア茄子)のオリーブオイル漬け
2012/10/17
イタリア12州 縦断の旅 旅の準備手描き地図編
2012/10/16
イタリア12州 縦断の旅 ローマRoma編
2012/10/15
イタリア12州 縦断の旅 ピサPisa編
2012/10/13
イタリア12州 縦断の旅 ミラノMilano編
2012/10/12
一番搾りのオリーブオイルは来週後半?オリーブ収穫が始まりました。
2012/10/11
カミソリウオPesce Alga
2012/10/10
当たり!?な気分。ブルガリの水?
2012/10/08
シチリア島東北部の離島 エオリエ諸島のひとつ。サリーナ島
2012/10/07
vendemmiaヴェンデンミアで見た美しいcarretto sicilianoカレットシシリアーノ
2012/09/30
2,551.40m!ギネス記録のサルシッチャ(ソーセージ)の長さ
2012/09/29
試飲(ワイン)のお供。ルコラ巻き3種
2012/09/29
シチリア島で一番美味しいジェラートはメッシーナで
2012/09/28
caffe'カッフェといえばエスプレッソのこと。こんな可愛いカフェティエラで自宅で淹れるカッフェ。
2012/09/28
シチリア島壁画プロジェクト(彼らはサイコロジーアートと呼んでいる)
2012/09/27
マフィアのマカロニ Maccheroni al mafiosi
2012/09/26
Egadi エガディ諸島へ
2012/09/26
シチリア島北西部離島での過去のマグロ漁のお話
2012/09/23
Favignanaファヴィッニャーナ島に来たらマグロ料理を。
2012/09/22
空が秋。
2012/09/18
シチリアの濃厚な赤。Pianeta Syrah ピアネータ・シラー
2012/09/18
シチリア通が探す「幻の黒パン」
2012/09/17
水中、ただ今考えられない青さと透明度。
2012/09/06
まさに「グラン・ブルー」の世界がこの水面の下に!
2012/09/06
映画「グラン・ブルー」の撮影に使われたリストランテで。
2012/09/05
フェリーでメッシーナ海峡渡ってイタリア本土へ。
2012/09/01
Agenda2013 例年より早めに18ヶ月ダイアリー
2012/08/26
Ferragosto夏最大のお祭り。フェッラゴスト8月15日
2012/08/14
ただいまダイビング日和です。
2012/08/10
水温28℃超え。透明度40m超え。シチリア島東海岸より。
2012/08/07
シチリアなすとトマトとバジリコが大豊作で、パルミッジャーナ。
2012/08/01
2012/07/28
初!海女さんマスク
2012/07/26
アプネアApnea始めました(タンク無しで潜水)
2012/07/26
水温一気に上昇。28℃の水の中で息子とこんな写真。
2012/07/22
「スープ①あの世の証言集」森田健 著 息子と私のことが載っています。
2012/07/13
久しぶりに鳴る雷!
2012/07/12
シチリア島真夏の風物詩?山火事の時に飛び交うこれ!
2012/07/10
満員御礼!シチリア島ダイビング。
2012/07/09
ドルガバ船
2012/07/07
イタリアの女王という名のドル&ガバ所有のヨット
2012/07/06
水中の気持ち良さに目覚めた息子。
2012/06/20
大人の子育て誌「momo」6月5日創刊に寄稿しています。
2012/06/18
シチリア真夏の夜の〆はコレ。コルネットカルド(深夜に焼きあがる焼きたてコルネット)
2012/06/18
イタリアのプッチンプリンならぬプッチンパンナコッタ。
2012/06/17
今、桃が旬です。tabaccheriタバッケリ。
2012/06/16
ジェルネイル。LEDライト固めるタイプが日本から届きました。
2012/06/13
タオルミナ4けんダイビングセンタで唯一ゲストありはうちだけ
2012/06/13
Taormina-Giardiniタオルミナージャルディーニ駅近くの海岸沿いにジュエリーショップとネイルサロンをオープンします。
2012/06/13
ピッツァ生地で焼いたパンでブルスケッタ。
2012/06/13
義弟アンジェロの結婚
2012/06/11
Bella-Siciliaの旬はこれ!杏Albicocche
2012/06/03
イタリアのおばあちゃんの知恵的三種の神器
2012/05/31
海、豪華客船、シスター、ジョギング、秩序ある路上駐車。これがシチリア島東海岸の日常風景。
2012/05/26
Pizza biancaneve arrabiata 怒った白雪姫のピッツァ
2012/05/25
本格的なダイビングシーズン到来。二艘のボートでご案内します。
2012/05/11
初夏のタオルミナ4月9日広場からのパノラマ。
2012/05/11
冷製パスタ。コンキリエッタ。
2012/05/03
甘いペペロニ(巨大なピーマン)でマリネ。
2012/05/03
シチリア式おめざ。夏季限定グラニータ。
2012/05/03
Not only diving! ジェルネイルアート29ユーロから。アフターダイブにいかがですか
2012/04/30
本日のダイビングポイントは海底神殿。
2012/04/29
エオリア諸島の蝶という名のパスタFarfalle alla Eoliana
2012/04/27
ヨットクルーズの〆。ジョイオーサマレアに沈む夕陽。
2012/04/26
初グラニータはヨットクルーズで来たリパリ島で
2012/04/25
火山灰で描いた絵その2 カポタオルミーナから眺めたエトナ山
2012/04/24
エトナ山噴火。火山灰で絵。
2012/04/24
シチリア島旅行の時期は?穴場な今。
2012/04/17
シチリア島ダイビングシーズンそろそろ開始
2012/04/15
大絶賛ありがとう。シチリア夏野菜パルミッジャーノ。
2012/04/15
復活祭イベント無事終了。BBQはシチリアのおへそと呼ばれるエンナにて。
2012/04/10
復活祭BBQ試作品
2012/04/08
メニュにはない秘密のピッツァ。
2012/04/07
この花が野生ウイキョウの花。
2012/04/05
美味しいシチリア野菜はただグリルするだけで立派な一皿に。
2012/04/05
24節気のひとつ。清明の朝。明日から復活祭休暇。
2012/04/04
魔法のパン粉でCotolettiコトレッティ。レモンたっぷりでドウゾ。
2012/04/04
シチリア人マンマの料理教室。試食のテーブルはこんなに豪華!
2012/04/03
シチリア人マンマのプッタネスカ
2012/04/02
4月のサカナと呼ばれるエイプリルフールの朝市。今年の戦利品。
2012/04/02
パームサンデーとエイプリルフールと海開き。
2012/04/01
つい先ほど再び始まったエトナ噴火。
2012/03/31
旬のそら豆。シチリア式は生で。
2012/03/29
シチリア田舎風農業。インネスト方式。
2012/03/27
地元ジャルディーニ-ナクソスの港で60年続いているリストランテ。
2012/03/24
シチリア名産チーズSchiacciatellaスカッチャテッラ
2012/03/21
シチリア人マンマの料理教室開催中。メニュにはない料理がいっぱい
2012/03/19
本日のシチリア料理教室のメニュから「豚肉のチーズ巻き」
2012/03/17
シチリア冬野菜の代表格フィノッキ(フェンネル)のアツアツグラタン。
2012/03/15
シチリアの伝統芸術で一番に挙げたいもの。カレットシシリアーノ
2012/03/13
地中海サイクロン上陸後のシチリア島東海岸
2012/03/12
Bucatiniブカティーニはローマ風にアマトリチャーナ
2012/03/08
Porpettini di neonato しらすのハンバーグ
2012/03/07
もう既に真夏日(半袖でも暑い)シチリア島東海岸。
2012/03/03
寒いシチリア島。対岸イタリア本土にも雪。
2012/02/28
念願の水中広角レンズをゲット!
2012/02/28
シチリア島山間部に自生する野生アスパラガス
2012/02/24
ボーイズ(夫と息子)手作り誕生日ケーキ。シチリア島名産のピスタチオで。
2012/02/20
シチリア春の定番料理。溺れたブロッコリ。
2012/02/14
アレちゃん作。きのこのリゾット。Risotto ai funghi
2012/02/06
カーニヴァルのお菓子、キアッキレ
2012/01/31
大寒過ぎて、小春日和シチリア東海岸。
2012/01/24
シチリア島の旬その2。ここまで赤いオレンジを搾りたてで。
2012/01/20
シチリアの旬。パン粉で食べるウイキョウ葉のパスタ
2012/01/20
シチリア島対政府スト、あと1週間続くことに。
2012/01/20
全く報道されてないけどシチリア島対政府抗議ストもう1週間!
2012/01/19
帰国後、初!エトナ山へ雪遊びに。
2012/01/14
la sesta macchina?? 6台目の車となるか!?
2012/01/14
イタリアでは税金苦。欧州で一番ガソリンが高いのもイタリア。でも女性誌は異様に安い。2冊で2ユーロ。
2011/12/12
Occhio di S.Lucia サンタルチアの目という名の水中戦利品。
2011/12/12
緑色のシチリア野菜だけで作るCaponataVerdeカポナータヴェルデ。
2011/12/12
Finocchi Gratinati ウイキョウのグラタンは冬だけのお楽しみ。
2011/12/11
maccheroni al mafiose マフィア風マカロニ
2011/12/07
搾りたてオリーブオイル
2011/12/02
リアル山奥パスタ。
2011/12/02
シチリア島の冬色は本当はこう。
2011/11/28
シチリア島北部の洪水その後。
2011/11/28
メリンガ(つまりメレンゲ)試作。
2011/11/27
鮮やかな3色ペペロニ(巨大ピーマン)のアンティパストは作るのも楽しい。
2011/11/27
今年は色がつかない、ポインセチア。
2011/11/27
甘のメッシーナ、塩のカターニアと言うけど、甘もなかなか!カターニアのメンザ。
2011/11/25
究極のシチリア風ミートソース。ヒミツは旬のキノコとフェンネルの葉。
2011/11/21
シチリア島の冬の山の幸。
2011/11/20
洪水で一週間遅れた、新ワイン樽開け!サンマルティーノ。
2011/11/20
冬の定番シチリア料理。溺れたブロッコリという名の野菜料理。
2011/11/16
シチリア島サンタヴェネラ川洪水から5日。
2011/11/15
干タラとオリーブとケッパーで作るシチリアのスープ。
2011/11/13
やっと潜れる海。待ちに待ったのはスペイン海洋学者3人組。
2011/11/12
ジェノヴァが大変な事になっていると思いきや、シチリアも大洪水!
2011/11/10
ゲストの朝ごはんで早朝出勤。
2011/11/07
楽しすぎる!シチリア人マンマ メリーナのシチリア料理教室!
2011/11/06
もうこれで何週目?太陽の無い週末。シチリア島東岸。
2011/11/03
パスタもリモンチェッロもみーんな本物。タオルミナ土産のマグネット。
2011/11/02
貝がらの形のパスタ conchigliette
2011/11/01
シチリア島冬レモンでリモンチェッロ仕込み中。
2011/11/01
「死人の骨」という名の、この時期限定のお菓子。
2011/10/24
Vulcanoヴルカノ島で温泉へ!この岩の向こうに温泉。
2011/10/23
エオリエ諸島へのクルーズ中。ただいまヴルカノ島。
2011/10/23
シチリア島に冬がやってきた証拠の料理。その2
2011/10/20
シチリア島に冬がやってきた証拠の料理。
2011/10/20
季節のポルチーニ茸をたくさん。手打ちラヴィオリ。
2011/10/15
brutto tempoooo! こんな悪天候でクルーズは楽しくない。
2011/10/14
旬なのはピスタッチオ!Gelato al pistacchio
2011/10/13
オリーブ収穫開始!プールサイドでも。
2011/10/13
シチリア島のパワースポット。アルカンタラ川上流の小さな滝。
2011/10/13
美味しいパン生地で作る、いちじくビスコッティ。
2011/10/13
シチリア島パワースポット発見!
2011/10/12
ワイン造りを始める時だけのオマケのお菓子。モスタルダ
2011/10/12
天空の葡萄棚。ここのぶどうでワインをつくります!
2011/10/10
ワイン仕込みに。
2011/10/10
美大生時代、黒い紙に白い鉛筆で絵を描いた。それを思い出させる画。
2011/10/09
数日間まるで真冬!
2011/10/09
さよならtwingo!900ユーロで売ります。
2011/10/03
アンコロ学校へ。ダイバー達は海へ。そしてシチリア朝ごはん。
2011/10/03
潜らなくても見える沈船ポイント
2011/10/01
本日のゲストは全員アメリカン!
2011/10/01
通称0月の花。
2011/09/30
秋ならではのシチリア旅行の季節が始まりました。
2011/09/29
結局のところ、みんな大好きミートソース。
2011/09/29
夏が終わったシチリア島。悪天候4日目。
2011/09/29
毎年9月のお約束。agenda2012を買う。
2011/09/21
エトナ山初冠雪!
2011/09/20
引き続きクルーズ中。パナレア通過してリパリへ。
2011/09/18
もうシチリアに帰りたくな~い!
2011/09/18
真夏から秋への変化の一週間でした。
2011/09/16
おかしいくらい本物そっくりなお菓子。
2011/09/16
時刻限定。赤く染まるカポタオルミナ。
2011/09/15
典型的なシチリア魚料理。Sarde s beccafico イワシのベッカフィーコ
2011/09/14
今朝の噴火は頂上から。エトナ山。
2011/09/11
ジェラートをはさんだブリオッシュ!
2011/09/11
エトナ山噴火しています!
2011/09/08
見納め!真っ青夏色の海。シチリア島東海岸より。
2011/09/06
シチリア島の夏が終わった証拠。羊たちがやって来た。
2011/09/03
昨日また噴火したエトナ山。2011年8月30日
2011/08/31
噴火するエトナ山方向から生まれる雲と光の筋。
2011/08/12
エトナ山噴火しています。2011年8月12日。
2011/08/12
エトナ山噴火2011年8月5日から6日にかけての深夜。
2011/08/06
シチリア島の夏。後半へ!
2011/08/05
タオルミナの新しいおすすめホテル。Ashbee
2011/08/04
日没直後。この時間にだけ見えるこの青。
2011/08/03
エトナ山また噴火!今回はすごい火柱。
2011/07/31
エトナ山噴火の地鳴りで目覚めた朝
2011/07/26
真夏はどこへ!?大暑のシチリア島より。
2011/07/23
海の向こうに見えるイタリア本土
2011/07/23
赤胡椒の木陰でお昼寝シチリア島。
2011/07/22
2種類のタリアテッレ。
2011/07/19
早朝のマッツァロベイ。真夏は早起きで。
2011/07/18
おなじみシチリア朝ごはん。グラニータ!
2011/07/17
真夏の贅沢。究極のカプレーゼ。
2011/07/17
もう葡萄がこんなに成長してる
2011/07/17
もう葡萄がこんなに成長してる
2011/07/17
3時間待ちなんてザラ。フォルザダグロに来たら絶対このオステリアへ
2011/07/11
映画「ゴッドファーザー」の1シーン。撮影に使われた教会。
2011/07/10
今年はタオルミナに新しいホテルがいっぱい。そのひとつアッシュビー
2011/07/07
いつの日か手に入れたいのがこれ。カイッコトゥルッコCaicco Trucco
2011/07/07
曇ってて嬉しい!でもきっと今日だけ。シチリア島より。
2011/07/05
みんな大好き。シチリアなすのパルミッジャーナ。
2011/07/02
イタリア製プッチンプリン。
2011/07/01
何日ぶりの雲!?暑い暑いシチリア島にやっと雲が運ばれて来た!
2011/07/01
夏の冷製パスタ。Spaghetti alla Carrettiera
2011/07/01
夕陽が映る海。夜八時半。
2011/06/29
少しは雲が欲しい~。シチリア島上空に全く雲なし。
2011/06/28
真夏のシチリア島東岸は川のようなカレントが流れる。
2011/06/27
エトナから三本の煙。
2011/06/25
熱風の向こうはカラブリア。
2011/06/24
これから魚。
2011/06/24
夏バテ防止のハーヴ入り。ファッソマグロ(中身ぎっしり詰め物肉料理)
2011/06/23
夏至です。(シチリア時刻では昨夜)夏本番は以外に短い。
2011/06/22
夏のシチリア島。夜9時はこんな色。そろそろおうちに帰ろう。
2011/06/22
夏のシチリア島。夜9時はこんな色。そろそろおうちに帰ろう。
2011/06/22
シチリア人ミュージシャン、フランチェスコが「上を向いて歩こう」をさらにパワーアップさせました。
2011/06/21
新聞に載りました。夫アレちゃんがダイビング中に見つけた、タオルミナ海底に眠る不発弾の処理。
2011/06/21
地産地消の太陽光発電。ただ今シチリア島で200人以上の日本人がこのプロジェクトで頑張っています。
2011/06/21
ダイビング&スノーケリングと青の洞窟ツアーはDiveSicilyで!
2011/06/20
ようやく本当の快晴!シチリア島上空全く雲無し!
2011/06/19
タオルミナに新しく出来たホテル。メトロポーレ。
2011/06/18
シチリア島東岸 水底の不発弾除去作業無事終了。
2011/06/16
旬始まる。シチリア桃タバッケレTabacchere
2011/06/14
海日和、プール日和続きのシチリア島。
2011/06/13
iPhoneが使えなくなるほど暑いシチリア島。
2011/06/11
エトナから雪が消えた
2011/06/10
シチリア島もう暑くて暑くて。
2011/06/10
黄金の砂ビーチ。
2011/06/04
山間部にも夏が。ベッラ~シシリアのピッツェリアから。
2011/06/03
エルバ島
2011/05/30
夜8時半。夏のシチリア島の夜が始まる時刻。
2011/05/29
タオルミナのメルカートで。2ユーロのビキニと2ユーロのロングランニング!
2011/05/25
iPhone4白がとうとうやってきた。イタリアのど田舎シチリア島で購入のおはなし。
2011/05/25
シチリア島の朝はコレで始まる。グラニータが朝ごはん!
2011/05/23
Cous cous ai frutti di mare 海の幸のクスクス
2011/05/21
掘り出し物はブルマーみたいなホットパンツ。タオルミナの朝市にて。
2011/05/18
アンドレアボチェッリがやって来る!
2011/05/17
新玉ねぎの旬なのでこれ!マグロと玉ねぎ料理。
2011/05/17
こうして深い青にかわりつつある海の色。真夏が近づくシチリア島東海岸。
2011/05/17
夏のシチリア島の夜は長い。仕上げはこれ。ジェラート!
2011/05/16
スモンタ時の港ジョギングjogging
2011/05/15
シチリア島の心配事はエトナ山噴火かリビア問題か!?
2011/05/14
シチリア料理学校の最終試験に成績一番で合格しました。
2011/05/14
午後4時に通るジェラート売りの車
2011/05/06
SlowFood監修による「干ダラまつり」..だそうです。
2011/05/06
ダイビングボート売ります。新品同様12900ユーロ。
2011/05/03
シチリア島内の米軍基地で見たリビアへの戦闘機。
2011/05/02
今日のトップニュースはやっぱりこれ。ビンラディン氏の死。
2011/05/02
リビア情勢こわい~。最近のシチリア島。
2011/05/01
DiveSicilyの夏の家族たち。次々と集合。はだかんぼでうろうろするヤツも。
2011/05/01
DiveSicily25周年記念企画:シチリア島でダイビングライセンス(PADI OW)取得オファーやってます。
2011/05/01
イタリア首相は航空機をリビア攻撃に使うことを了承した、というニュース。
2011/04/27
東北関東大震災義援金を寄付するための「シチリアから日本応援コンサート」を開催したその後のこと。
2011/04/25
これマッツァロのビーチ領地争い。
2011/04/23
青の洞窟前の水面に時々落ちて来る食べるサボテン。
2011/04/19
マイボートで行く青の洞窟GrottaAzzurraグロッタ-アズーラ!
2011/04/19
この透明度!青の洞窟へGO!
2011/04/19
青の洞窟(GrottaAzzurraグロッタ・アズーラ)に訪れるボートツアー。DiveSicilyのボートならスノーケリングやBBQ付きも。
2011/04/18
シチリア島東海岸「青の洞窟」。水底にはもうひとつの洞窟が。
2011/04/17
雨が来る~
2011/04/15
モトミがガイド。
2011/04/14
これからエトナへ!(で、このエトナへのドライブ直後に噴火が。。。)
2011/04/10
飛行機操縦士の訓練所。オリーブの林の脇が滑走路。
2011/04/08
TOYOTAでgo!
2011/04/07
シチリア島から、東北関東大震災被災地への応援メッセージ。
2011/04/07
夏色になりつつあるシチリアの海。
2011/04/01
モトミ初ガイド!
2011/04/01
シチリア島から日本応援コンサート。会場のステージはまさに海上。一生懸命準備中。
2011/03/31
シチリア島名物グラニータ始めました!
2011/03/30
Porpettinifogliedilimone
2011/03/29
Insalata Caprese カプレーゼのサラダ。
2011/03/29
今朝の新聞Siciliaに「シチリア島で日本応援コンサート」のことが掲載されました。
2011/03/26
フルゴンチーノ初出動!
2011/03/25
フルゴンチーノ初出動!
2011/03/25
夏色に染まりつつあるシチリア島東岸。
2011/03/25
Lido Maraone Tutta Panna ジェラート外で!
2011/03/22
シチリア島にて「日本応援コンサート」2011年4月3日に開催します。春分過ぎて海辺のテラス日和のシチリア島より。
2011/03/22
近々シチリア人ミュージシャンによる、日本のみんなのための「日本応援コンサート」やります。こちらシチリア島東海岸タオルミーナ-ジャルディーニの海の家。
2011/03/18
シチリア島もこの時期三寒四温。今日はめっきり温で1日半袖。
2011/03/18
Grandineヒョウが降ってきた!
2011/03/16
明日はイタリア統一150年のお祭り。italia150
2011/03/16
シチリアの新聞。5面まで日本の地震のニュース。
2011/03/14
【更新】シチリア島からの応援言葉集!地震のその後の日々の日本のみなさんへ。(わたしに現地の人々がかけてくれたあたたかい応援メッセージを日本のみなさんへ。)
2011/03/13
イタリアから、地震お見舞い申し上げます。実は前日10日にはこちらシチリアでも地震が。
2011/03/12
アランチーニ2種類!
2011/03/10
Barバール仕事の楽しみのひとつ、ジェラート味見と称して。パッションフルーツのソフトクリーム!
2011/03/10
今朝届いた新鮮リコッタチーズで作るカネロニ。cannelloni alla ricotta e spinaci
2011/03/10
残りわずか!ダイブシシリースタッフTシャツ
2011/03/07
一緒に溺れてみませんか?カッフェに溺れたシチリアのジェラート。
2011/03/06
freniのdolceはシチリア一番!
2011/02/25
海の家のテラスからグラン-ブルーの撮影地がこんな風に見えるんです。
2011/02/12
寒い今年はやっぱり遅め。アーモンドの花の開花。Bella-Sicilia正面の山から。
2011/02/09
単にわたしの好みでつくってみた生クリームいっぱいのカフェ!caffe tutta panna al Lido Maraone!
2011/02/09
海も空もこうでなくちゃ。冬のシチリア島で見える青。
2011/02/07
義弟アンジェロが珍しく褒めたビスコッティ!
2011/02/06
義弟アンジェロが珍しく褒めたビスコッティ。
2011/02/06
久しぶりの雲なし青空。エトナ真っ白!
2011/02/05
海の色、戻ってきて青!
2011/02/05
立春のシチリア島。嵐のあとの海沿いの風景。
2011/02/05
シチリア島東海岸こわーい天気!
2011/02/02
Staarrivandomareforza9!
2011/02/01
ふつうシチリア島にはありえない天気。
2011/01/30
大雨から一夜明け、暑い!そして高波。シチリア島。
2011/01/28
それにしても今日はすごい雨!
2011/01/27
悲しく冷たい雨で明けるシチリア島の朝。
2011/01/27
タヴォラカルダ新作!
2011/01/24
バールのショウケース充実。キリン一番搾りも並んでます!
2011/01/24
今朝からテラスを開けました。シチリア島海の家。
2011/01/21
海の家の厨房から見える海の景色。
2011/01/14
あっという間に売れちゃった!リコッタとほうれん草のカネロニ。
2011/01/14
エトナ山噴火してます。Eruzione dell'Etna,
2011/01/13
試作品。焼鳥弁当メニュ
2011/01/13
海の家の夜。
2011/01/12
寿司イベント開催しました!
2011/01/10
これがこの度開店した海の家「リド・マラオーネ」。ただいま夕方5時にはこんな空が見れる。
2011/01/08
アランチーニ2種出来上がり!
2011/01/08
本日 寿司初日!ほぼ完売@海の家。
2011/01/07
Biscotti Maraone Mのかたち。ビスコッティ マラオーネ。
2011/01/06
ノスタルジーにひたる間もなくpasta frollaでビスコッティ。
2011/01/06
寿司材料が届いてあまりにも日本的でノスタルジー!
2011/01/06
真冬のシチリア島。ホットチョコレートをどうぞ!Lido Maraoneの海の見えるテラスで!
2011/01/05
海の家Lido Maraoneから見える冬の準備ピンク色の夕焼け。
2011/01/04
Lido Maraone海の家の特製Lasagnaラザーニア
2011/01/04
I primi arancini da lido maraone海の家の試作品。アランチーニ!
2010/12/31
La prima pizza a taglio a lido maraone海の家の試作品。四角いピッツァ!
2010/12/31
3種のシチリア柑橘リキュール揃いました。シチリア島から直送します。(リモンチェッロ、アランチェッロ、マンダリネット)
2010/12/29
見事に美しいシチリア島東海岸。冬の昼頃。
2010/12/29
Cappuccinoカプチーノ!
2010/12/26
Merry Christmas & A Happy New Year! from Sicily(シチリア島からメリークリスマス)
2010/12/23
このブログ「南イタリア*シチリア生活」が、TripAdvisorのおすすめブログになりました!
2010/12/19
Bella-Siciliaベッラシシリアの向こう側の山も雪で白くなりました。
2010/12/17
さっきまで雪。シチリア島東海岸。
2010/12/17
寒ーーーいシチリア島。近所にも雪が。
2010/12/17
オリーブオイルに香りをつける。
2010/12/16
シチリア島の冬景色。
2010/12/14
冬のシチリア島。こんな夕暮れ色が見られるからシアワセ!
2010/12/13
タオルミナ半島が見えるここポルティッチョッロまで足をのばして、タオルミナを眺めながら朝ごはん。
2010/12/13
この本に私が撮影した写真が載っています。世界の車窓から。
2010/12/11
師走のシチリア島。マンマはナターレ(クリスマス)準備に忙しい!
2010/11/30
sicilian domenica dolci 日曜日のお菓子シチリア島より。
2010/11/28
シチリア島変な天気。天気予報も変。
2010/11/28
イタリア・シチリア島のLIDOリドつまり「海の家」で働きませんか?日本人スタッフ募集!
2010/11/28
しぼりたてオリーブオイルでアマトリチャーナ。
2010/11/27
アルデンテが命!特製プッタネスカのブカティーニ。
2010/11/25
タオルミナ上空に雨雲。
2010/11/24
シチリア島の冬色はこんな配色。24節気の小雪が過ぎてここにも冬が。
2010/11/23
シチリア島のオリーブ。本日の収穫量はこの箱×4箱!
2010/11/20
シチリア島のオリーブ、そろそろ搾油へ!
2010/11/20
2011年シチリア島でダイビング三昧の1ヶ月ステイ!
2010/11/20
叱るの忘れて惚れ惚れするほど上手ないたずら書きby息子アンジェリーノ。
2010/11/19
ジャガイモが煮えたら出来上がり!ギョッタ メッシネーゼ。
2010/11/18
ギョッタ。煮込むとこうしてオリーブが浮きはじめる。
2010/11/18
A ghiotta messinese メッシーナ風ギョッタ。
2010/11/18
シチリア人たちに食べさせてみよう!寿司!
2010/11/17
オリーブ収穫の様子とオイル搾油について
2010/11/16
オリーブ収穫5日目
2010/11/16
エトナの雪また溶けちゃった。
2010/11/15
朝ひとりでウェットスーツを着るのがブーム!?息子アンジェリーノ。
2010/11/15
selza al limoneセルツァ アル リモーネというシチリア飲み物。
2010/11/13
limoncelloリモンチェッロ仕込み中。
2010/11/13
この海の青!昨晩のサンマルティーノでみんな二日酔い。
2010/11/12
San Martino明日はサンマルティーノ。ワイン樽を開ける日。エトナでとって来た栗を焼いて準備中。
2010/11/10
ダイビングボート本日陸あげ。
2010/11/10
イタリア最南端がどこだか知っていますか?Lampedusaランペドゥーサ島はこんなに南です。まさにイタリアの南の島。
2010/11/10
これがベッラシシリアのレモン林。
2010/11/10
今日収穫したオリーヴ。
2010/11/10
オリーブの収穫。第一日目。
2010/11/09
シチリア島の今朝の空。平和そうに見える。続きはtwitterで。
2010/11/08
早くも来年2011年の抱負!?
2010/11/07
シロッコで海真っ白!
2010/11/06
シチリア島ナクソス港。客船用のドックも解体されて冬の準備。もうすぐ立冬。
2010/11/05
東風levanteと南西風sciroccoの喧嘩によって出来る雲。
2010/11/03
エトナ山方面から晴れが。
2010/11/02
死人の骨という名のこの時期のシチリア菓子。
2010/11/01
ハロウィンだよ!
2010/10/31
明日から冬時間。日本との時差は8時間に。
2010/10/30
食べるサボテン。カラフル。
2010/10/30
早朝のピンク色のエトナ山。
2010/10/29
天国への入口みたい。
2010/10/28
人生初の眼鏡!
2010/10/26
雨で始まった月曜日。
2010/10/25
右側アドリア海、左側ティレニア海。
2010/10/24
両端の塔に橋がかかる予定。Messinaにて。
2010/10/24
イタリア本土への渡し舟。シチリア島メッシーナ港にて。
2010/10/24
土曜日の朝は地元の朝市へ。
2010/10/23
Premiere di oggi ご褒美はこれ!
2010/10/21
今日のご褒美は?
2010/10/21
摘みたてシチリアレモンを絞って食べる美味しい豚肉料理。
2010/10/21
海へ!
2010/10/20
シチリアまた雨。でもそのあとに観れるこんな景色。
2010/10/17
マンダリネッロの仕込み始めました。
2010/10/16
SonoprontiperMandarinello!
2010/10/16
満潮時のイソラベッラへの小道が消えるひととき。
2010/10/15
タオルミナ上空に雲。
2010/10/15
この雲がいなくなるとエトナが現れる。
2010/10/15
太陽に照らされるイソラベッラ。やっと晴れたシチリア島東岸。
2010/10/14
こうして雨雲は去って行きました。シチリア東岸にさんざん雨を降らせた黒い雲。
2010/10/13
タオルミナ灰色。
2010/10/13
Lampedusaの魚があまりに美味しかったので帰って来ても魚料理。
2010/10/13
ヴァカンザから帰ってきたらシチリア島本島は海も陸も大荒れ。この冬最初の悪天候。
2010/10/12
島の西端。あるのはただ風だけ。
2010/10/10
CalaMadonna
2010/10/10
あの夢のような写真は本当の景色だった。ここがIsola dei conigli直訳すればウサギ島。ランペドゥーサ島の南側。
2010/10/09
とうとう来た!ウサギ島。
2010/10/09
島の西端
2010/10/08
isoladiconiglie
2010/10/08
ランペドゥーサ島の入りくんだ港。
2010/10/08
南の果てに向かう高速翼船の中から。空と太陽と海以外何も無い!
2010/10/08
A Vacanze! A Lampedusa! これからイタリア南の果ての島へ行く!
2010/10/07
A_pi?_sud_meridionale!_Ampidusaランペドゥーサ島はシチリアよりアフリカに近い島。
2010/10/07
A Vacanze! A Lampedusa! これからイタリア南の果ての島へ行く!
2010/10/07
ごまかしモッツァレラを使わない本当のパルミッジャーナ。庭から採れたナスで。
2010/10/07
La Vendenmia これ全部ブドウの搾りかす。美味しいワインの準備始まる!
2010/10/06
シェフに教わったプッタネスカ(娼婦のパスタ)は目からウロコ。今までのレシピは間違いだった。
2010/10/04
二週間前の嵐にやられたボート
2010/10/04
空気の洞窟へ!
2010/10/04
=?cp932?Q?=83s=83b=83c=83@=81`pizza=81I?=
2010/10/04
煙るletojanniレトヤンニ
2010/10/04
映画ゴッドファーザーの撮影地でもある山の上のMottaCamastraモッタカマストラで行われたfestaフェスタ。
2010/10/04
大自然がデザインしたアルカンタラ峡谷。
2010/10/03
Cornetti di BANBAR da Taormina タオルミナのバンバールでコルネット。
2010/10/01
空があまりにも綺麗!その3
2010/10/01
空があまりにも綺麗!その2
2010/10/01
空があまりにも綺麗!その3
2010/10/01
空があまりにも綺麗!
2010/10/01
Alcantara
2010/10/01
Tonno alla cipollata まぐろの玉ネギソース
2010/09/30
今夜は魚料理。トンノでチポラータ。
2010/09/30
slipateeamという名の豪華客船。
2010/09/29
一夜開けてリポストの魚市場。新鮮な魚はここで。
2010/09/29
シチリア、もうすぐまた雨です。
2010/09/28
天国への入口みたいな天の穴。青の洞窟前にて。
2010/09/27
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2010/09/27
熟れに熟れたのを食べます。シチリアの柿は今が旬。
2010/09/26
おつかれさまボート
2010/09/24
秋分の日の朝の海。
2010/09/23
明日早朝にこちらシチリアでは秋分。嵐の最中に観えた月。
2010/09/23
これから久々シチリア料理教室。冬野菜も登場。
2010/09/22
BellaーSicilia産のぶどうでワイン作りの準備。
2010/09/19
青の洞窟前の青い水。その2
2010/09/17
青の洞窟前の青い水。
2010/09/17
エトナ冠雪!
2010/09/16
早くも来年2011年の手帳。agenda2011
2010/09/11
3時間煮込みのボロネーゼでカネロニ。
2010/09/10
花火を待つ夏の終わりの夜。
2010/09/09
このすごーいパスタアルフォルノはユカさんに。
2010/09/05
突然ですが今宵はserata arabaアラブの夜。
2010/09/04
これがガーデンパーティのワイヤーフレーム。
2010/09/03
こんなに天気もよく美しい景色のシチリア島。ほんの1時間後には大荒れ。
2010/09/03
戦利品@DiveNo512&513
2010/08/29
DiveNo 512&513
2010/08/29
ガーデンパーティの試作。
2010/08/28
五分だけ休憩。
2010/08/28
ガーデンパーティの試作中。アッラノルマパーティーバージョン。
2010/08/27
ガーデンパーティの試作中。小さなカルツォーネ。
2010/08/27
ガーデンパーティの試作中。フンギリピエニ。
2010/08/27
この海があるからやっていけるシチリア生活。
2010/08/26
毎週水曜日の船。
2010/08/26
GrottaAzzurra
2010/08/23
ガーデンパーティの試作中。この生地でスカッチャータ-シチリアーナ。
2010/08/23
大成功!アランチーノ
2010/08/22
アランチーニ。パーティバージョン。
2010/08/22
ガーデンパーティの試作中。アランチーニ。
2010/08/22
ガーデンパーティの試作中。トマトでハート。
2010/08/21
ガーデンパーティの試作中。tiramisuティラミス。
2010/08/21
ガーデンパーティの試作中。
2010/08/20
深夜に焼きあがるコルネットを買 いに行くフェラゴストの夜1 時。
2010/08/15
今夜は流れ星の夜。La Notte di S.Lorenzo ラ・ノッテ・ディ・サン・ロレンツォ
2010/08/10
Pizzettaピッツェッタになったう ちのメランザーネ。
2010/08/10
ブラットピットもやってくるシチ リア東岸。ヘリコプター付きの船 で。
2010/08/08
カターニアに来たら屋台でパニー ノ!
2010/08/07
dive no,50?
2010/08/06
8月の海の色。@シチリア東 岸。
2010/08/06
そろそろ食べごろ。メランザーネ (シチリアなす)
2010/08/06
Etnaエトナ山頂から煙。
2010/08/03
NightDiving
2010/08/01
Dive No.506
2010/07/30
月の出直後のお月さま
2010/07/29
月の出直後のお月さま。
2010/07/29
今日は海で200m泳いだ。そ のあとはやっぱりコレ!
2010/07/29
熱風シチリア気温46℃超え てます。見て!
2010/07/24
深夜2時に帰宅して早朝5 時に出勤。この景色は何ユーロの 得!?
2010/07/24
気取ったバージョンのパスタ- アッラ-ノルマ。お客さま のBDパーティにお出しした もの。
2010/07/24
大暑の日の朝日。
2010/07/23
今日のビーチ。
2010/07/23
いつの間にかこんなに成長してい たあのシチリア農業ナス!
2010/07/22
シチリアの真夏を乗り切るための 必需品がこれ。シチリア産の塩。
2010/07/22
まだ暑いシチリア夕暮れ痔。
2010/07/22
いつの間にかこんなに成長してい たオリーヴ。
2010/07/12
今朝もダイビング日和。
2010/07/09
今朝。
2010/07/09
dive No.503
2010/07/08
水なしではやってられません!熱 い!
2010/07/08
桃色空のとき。
2010/07/08
戦利品@DiveNo.502
2010/07/07
マイVespaヴェスパ初乗り !
2010/07/07
今日はここの水中へ!交通事故以 来のダイビング。
2010/07/07
トゥマのカロッツァというアンテ ィパスト。
2010/07/06
ノートまで出かけて連れて帰って 来たのはヴェスパチンクアンタス ペシャル!
2010/07/03
花の街、ノートより。
2010/07/02
ノートの海。
2010/07/02
前夜祭のジェラート。
2010/07/02
今旬の桃のグラニータ。
2010/07/01
岩の緑。
2010/07/01
とにかく忙しい---
2010/07/01
シチリアのピッツァはセモリナ粉 が決め手です。
2010/06/29
ベッラシシリア農園のトマトで詰 め物。決め手は美味しいペコリー ノ。
2010/06/27
シチリアではもうあまり騒がなく なったW杯のゆくえ。
2010/06/26
平和な風景ですが義弟アンジェロ の新しいアモーレのおかげで大騒 ぎ。
2010/06/25
ミニチュアのような洋ナシと桑の 実。
2010/06/24
PescheTabacchereというシチリア 特産の桃。
2010/06/24
この夏新発売のジェラート。
2010/06/23
シチリア料理の定番。マッケロニ -アッラ-ノルマ。
2010/06/23
新鮮トマトのブルスケッタ。
2010/06/23
採れたてナスでピッツェッタ( 小さいピッツァ)
2010/06/23
海、平らです。
2010/06/22
いわしのベッカフィーコ。2 種のソースで。
2010/06/22
風が海面をデザインする。
2010/06/21
夏至のシチリアの海!
2010/06/21
今夜のメニュ。ベッラ-シ シリア。
2010/06/21
昔は小さかった。リストランテ「フローラ」
2010/06/19
サンタゴスティーノ教会@Taormin a
2010/06/19
タオルミナのコルソの裏にはこん な場所。
2010/06/18
【書きかけ】「4月9日広場」のいわれ:これがタオルミナ4月9 日広場から眺める海。
2010/06/18
シチリア人マンマの家庭料理教室 。本日開催。
2010/06/17
ピンクトルマリン?アメシスト?
2010/06/16
今日は日本もイタリアも頑張れ!
2010/06/14
シチリア農業インネスト。もうす ぐナスが。
2010/06/13
秋になったらワインになる運命の 真夏のぶどう。
2010/06/13
向こうに見えるのは人魚岩。
2010/06/10
事故のおかげで見れたこの花と空色。
2010/06/09
水上警察大活躍。無免許だと水上 でもつかまります。
2010/06/09
【書きかけ原稿】シチリア美術を語る上ではずせないのが、CarrettoSicilianoカレット・シシリアーノ(シチリアの装飾荷馬車)の配色。
2010/06/09
シチリアホームドラマ「義弟アンジェロ」シリーズ。Giugno casa tutti6月はみんな家に集まると言うけど・・。
2010/06/08
船上パーティ。いつも見てる景色 も違って見える。
2010/06/06
オフィスの窓から見える景色は真 っ青な海だけ。
2010/06/06
シチリア家庭料理の極意は、パス タ-アル-フォルノに 。
2010/06/06
海の色。夏の海色に。
2010/06/05
食べるサボテンフィギディンディ アの花。
2010/06/05
ジェラートでもグラニータでもな いクレミーノというクリーミーで 冷たいデザート。
2010/06/04
【宣伝】シチリア島「グラン・ブルー」の撮影地、青の洞窟、イソラ・ベッラでダイビングやスノーケリングをするなら・・
2010/06/04
ポルターレヴィア、つまりテイク アウトしたジェラート。
2010/06/03
おうちジェラート。カッフェに溺 れた、おうちジェラート。
2010/06/03
【更新】どうも今日は「ペンテコステ」らしい。この日に飾られる、シーツや花。
2010/06/03
タオルミナ半島を眺めながら朝ごはん。シチリア東岸。ジャルディーニ・ナクソスの港付近。
2010/06/03
美味しいトマトだから出来るトマ トだけのサルサ。
2010/06/03
ブログ:太陽に輝くシチリ ア東岸午前中。
2010/06/02
さすが!シチリア人たちの計画!今年3月にオープンするはずだったシチリア初のアウトレット村はいったい・・。
2010/06/01
シチリア方言、シチリア語でブログ書いてみた。
2010/06/01
一番おいしい生ハムは?パルマではなくサンダニエレでもなく、それはシチリ アのIGP・・・
2010/05/31
ニッポンの寿司トレンドに学ぶ。 「あぶり焼き」で寿司!
2010/05/30
若いモンを働かせるためにも腕を ふるいます。
2010/05/30
新タマネギのグラタン
2010/05/30
Siracusaシラクーサへ!
2010/05/28
菜食主義者ベジタリアーナのため のラザーニア。
2010/05/28
シチリア人マンマの料理教室開催 しました。品数数えたらなんと1 4品!
2010/05/27
美しい弧を描くジャルディーニの 海沿い。夕暮れ時。
2010/05/26
ダイビング・ディナー・宿泊(朝食付き)セットの ロゴとウェブ・デザイン検討中。wireframeワイヤーフレームお見せします。
2010/05/25
シチリア人マンマの料理教室明日 から再開します!
2010/05/25
今晩はこれでパスタ。ズッキーニ の花。
2010/05/24
盛り上がりすぎな夜。義弟アンジェロ、本来の姿にもどる。
2010/05/23
今夜はDSDP Divers' Sicilian Dinner Partyダイバーズ・シシリアン・ディナー・パーティ。
2010/05/23
リゾート気分。
2010/05/23
海賊アンジェリーノも行っちゃっ た
2010/05/23
これ!これ!フレニのジェラート 。
2010/05/23
薔薇色に染まる対岸イタリア本土 。メッシーナにて。
2010/05/23
実は鉄細工も得意。シチリア伝統 工芸。
2010/05/22
シチリア農業インネストのその後 。ここにナスやトマトがなります。
2010/05/20
一瞬だけの碧色と金色のとき。
2010/05/19
ベッドの上はもう飽きたので海へ!副題:オープンすぎるシチリアーノたち。
2010/05/19
フィキ・ディンディアという、これがシチリアの食べるサボテン
2010/05/19
タオルミナでシチリア・オロ(ジュエリー展示会)。この広告を見たあとに・・
2010/05/18
青の洞窟グロッタアズーラへ!
2010/05/16
ここは風の谷。
2010/05/15
マッツァロビーチ 北側。
2010/05/14
タオルミナで一番高いホテル、1週間最低2万ユーロだって!
2010/05/13
あれから10年。
2010/05/11
イソラ-ベッラ北側からの 眺め
2010/05/11
本日のポイント。マッツァロ沖岩 。
2010/05/10
ここがイソラ-ベッラに渡 る小道。
2010/05/09
スノーケリングツアー
2010/05/09
夕暮れ時のナクソス港からエトナ を臨む。
2010/05/09
この花がさくころから土日の家族 ドライブはお預け。
2010/05/08
アンジェリーノが育てたイチゴが 旬です。
2010/05/08
ジャルディーニ・ナクソスにあるDiveSicilyのもうひとつのダイビングセンター。きょうはこのホテルのプールにて。義弟アンジ ェロがレッスン。
2010/05/07
海が荒れるとゲストあり。
2010/05/06
ただいま、イソラ・ベッラの正面にお引越し中。DiveSicilyダイブシシリー。
2010/05/06
こどもの日。SerataNipponica日本食の夕べ。
2010/05/05
シロッコで真っ白。イソラベッラ 。
2010/05/05
いくつになっても子供は子供。いつまでたってもお子ちゃまな義弟アンジェロ。
2010/05/04
Team DiveSicilyダイブシシリー、この夏のメンツ。今年はIsolaBellaイソラ・ベッラでお会いしましょう!
2010/05/04
シチリアのホームドラマ化してきた義弟アンジェロのおはなし。題して「りんごの花」
2010/05/03
Oliveオリーブの実がつきはじめました!
2010/05/03
ぜいたくな場所。イソラベッラ真正面。
2010/05/03
青い目のニック到着。スタッフ自 主トレ中。
2010/05/02
懲りないシチリアの人々。義弟アンジェロと日本人女性のその後はいかに・・!?
2010/05/01
危うし!義弟アンジェロ。
2010/05/01
レストランだった船が沈んだポイ ント。
2010/04/30
シチリア島水路を利用する八百屋 さん。
2010/04/30
これからアシロ
2010/04/30
美しい海岸線が特徴。ジャルディ ーニナクソス。
2010/04/30
リングイネ
2010/04/28
シチリア海底遺跡ダイビング。
2010/04/28
シチリア農業インネスト。ここに ナスがなります。
2010/04/27
水透明になりつつある。
2010/04/27
奥深いシチリア農業。この丸い月 が成功の決め手?インネスト。
2010/04/27
おいしいジュエリー。
2010/04/26
メランザーネで作るピッツェッタ 。
2010/04/25
カステッロ見学1000年にア ラブ人が建設。
2010/04/24
アンジェリーノ作。パスタの ネックレス。
2010/04/22
マフィア軍団、青の洞窟へ ご案内。
2010/04/22
旬運ぶカミオンチーノ。ただいま の旬はこれ!
2010/04/21
ジュエリー・デザインの仕事、本格的に再開します。
2010/04/20
本日24節気の「穀雨」。空と花。
2010/04/20
ニュースサイトの写真より。相変らずアイスランドの灰で足留め。
2010/04/19
アイスランドの灰でみーんな足止め。
2010/04/19
チネーゼ(中国)柄。結構人気。シチリア地元のメルカートにて。
2010/04/18
アイスランドの灰でベッラシシリア満室。
2010/04/18
夕暮れ時がジェラートの時間。
2010/04/17
シチリア農業の技術のひとつ。インネストといいます。
2010/04/16
アルファロメオが発表したジュリエッタ
2010/04/16
シチリア島発着の1日日帰りツアー。エトナ山やアグリジェント神殿の谷、北岸パレルモやチェファル、エオリア諸島へも!(写真は噴火するストロンボリ島)
2010/04/15
シチリア色のジュエリー。赤いオレンジ色とレモン色。
2010/04/15
実がつきはじめたオリーブ。
2010/04/15
あければこんな風にソルベット。
2010/04/15
マンマメリーナの料理教室。おま
2010/04/15
三輪トラックで「旬」がわかる。シチリアのカミオンチーノ。
2010/04/14
今朝の空すっきり。早朝のエトナ
2010/04/14
グラニータはシチリア名物夏の必
2010/04/13
紀元前7世紀ギリシャ人上陸したのはここ。
2010/04/13
曇りの灰色の海と空。
2010/04/13
no title
2010/04/12
シチリア色のジュエリーたち、ここシチリア島でしか買えません。
2010/04/09
シチリア島でダイビング!ダイブマスタートレーニングを受けながらダイブショップで働きませんか。
2010/04/08
荘厳という言葉がぴったり。今日このごろのエトナ山。
2010/04/07
24節気の「清明」の日、シチリアの空の色。
2010/04/07
本日パスクウェッタBBQ
2010/04/05
完成!ブラッドオレンジのリキュール。
2010/04/03
これがタオルミナの海岸。マッツァロビーチ。
2010/04/03
初!海水!気持ちいい?!アンジェリーノと。
2010/04/03
シチリア人マンマ・メリーナに直接習う、究極のシチリア伝統家庭料理。
2010/04/03
4月のシチリア島AprileVieneBello
2010/04/01
キャミソール6ユーロ。メルカートにて。
2010/04/01
これから、シチリア料理青空教室。シチリア人マンマ・メリーナの手打ちパスタです!
2010/03/31
復活祭休暇、始まっちゃった。
2010/03/31
3月30日はマフィアの日?
2010/03/30
シチリアの海の色、青く濃くなって来ました。タオルミナ-マッツァロでお会いしましょう!
2010/03/29
昨夜の風がならした真っ平らな砂浜。ここは、ジャルディーニ・ナクソスのビーチです。
2010/03/28
ああ!グラニータ!
2010/03/28
no title
2010/03/28
夏時間が始まります。
2010/03/27
corni(ツノ)のお話【その2】これがシチリアの嫉妬を受けないためのお守り。
2010/03/26
カヌーの学校が開講。シチリア島ナクソス港にて。
2010/03/25
corni(ツノ)のお話【その1】コルネット。真夏は夜中にコルネット・カルドを食べに行く。
2010/03/24
ペスカツーロズモもやってます!釣った魚を料理してランチ!
2010/03/24
2ダイブトリップ。ヴィッラ・ゴニアとイソラ・ベッラ。
2010/03/22
これから海へ!ダイビング。
2010/03/22
摘みたて檸檬葉で仕込み中!ベッラシシリアの厨房から。
2010/03/22
屋久島
2010/03/21
本日のダイビングポイントはここ。ジャルディーニの旧港。サイアにて。
2010/03/20
ジャルディーニナクソスのビーチは今リラックスに最適!
2010/03/20
本日、これからダイビング!
2010/03/20
シチリア島のオリーブの木・オーナー制度2010年度締め切ります。
2010/03/19
レンズ豆のスープ。欠かせないのはやっぱりセロリ!
2010/03/18
かぼちゃとアスパラガスのチーズ焼き
2010/03/18
Angeloアンジェロ?それともAgnelloアニェッロ?両方います。
2010/03/18
Vespaヴェスパで、シチリア島海岸沿いを走る!
2010/03/18
シチリアーノたちとの「打合わせ」
2010/03/18
これ、何の葉っぱかわかりますか?
2010/03/17
シチリアならどこにでも植わっているレモンやみかんやオレンジ。でも、ここまでなるか!?
2010/03/17
手前は沈船ポイント。向こうは海越しエトナ山。
2010/03/17
水は透明。
2010/03/17
昨日シチリアマフィアのボスが捕まったんですが、きっかけはFACEBOOKのニックネームだったんですって!
2010/03/17
巨大レモン、収穫!
2010/03/16
旅スタイルご提案!シチリア島海も山も!欲張り至れり尽くせりの旅8泊10日で込みこみ999ユーロ
2010/03/15
今朝届いたリコッタでパスタ。
2010/03/14
BellaSiciliaベッラシシリア今日で2歳になりました!
2010/03/14
シチリア島といえば「マフィア」。マフィアにご注意!?
2010/03/13
今日はベビーブルー。シチリアの海と空。新しくオープンしたアパルタメントから徒歩30秒での景色。
2010/03/12
Marzo Pazzerella「狂ったような3月」といいます。今のシチリアまさにこの言葉通り!
2010/03/12
【写真追加しました!】シチリア島 魅惑の「青の洞窟」にお連れします。スノーケルでもダイビングでもただ船上から眺めるだけでもきれい!
2010/03/12
イタリアで一番のお金持ちはここのオーナーだって!
2010/03/11
シチリア島にのんびり2週間滞在。たったの980ユーロ!
2010/03/11
赤い赤いオレンジがこんなに採れたので。
2010/03/10
チャリで走ろう!シチリア。自転車お貸ししてます!
2010/03/10
男子2名がつくるカネロニ!誰かがごはん作ってくれるってシアワセ!
2010/03/10
愛子さま。かわいそう。
2010/03/09
Piparellaピパレッラ dolci tipici siciliani地味だけど伝統的なシチリア菓子。
2010/03/09
本日さらに大荒れ。シチリアより。(写真は首のない天使。ニケ像のあるスキソ岬より。)
2010/03/09
アンジェリーノからの贈り物。
2010/03/08
赤いオレンジは皮もこんなに赤くなるんです。
2010/03/08
ナクソス港裏もこんなに波高し!
2010/03/08
海、荒れてます。
2010/03/08
フェスタ-デラ-ドンナと呼ばれる今日は女性のお祭り。ミモザを贈ります。
2010/03/08
BellaSicilia入口テラッツァが広くなりました。
2010/03/08
わたし的(あくまでも独断)3美人
2010/03/07
オーブンが勝手に美味しく仕上げてくれる料理。
2010/03/07
このデザインがあるから、シチリア生活やめられない!
2010/03/07
ブログ更新はiPhoneからfacebookに。
2010/03/07
海が荒れそう、、、
2010/03/04
リゾット出来上がり!
2010/03/04
美味しい野菜スープが決め手。リゾットプリマヴェーラ。
2010/03/04
我が家にやってきたカレットシシリアーノ。
2010/03/03
歩いて30秒で見える景色はこれ。一週間340ユーロでアパートお貸しします!
2010/03/02
散歩中の雑感とか。すごい個人的なエントリーです。(最近手に入れた新しい家に行くまでの景色もドウゾ。)
2010/03/02
新酒誕生か!?ベッラシシリアのサングリア
2010/03/02
絞りたて赤いオレンジジュースどうぞー!
2010/02/26
ナポリ出身のヤツが作るアランチーノ
2010/02/26
マスカルポーネのゴルゴンゾーラ。
2010/02/25
ジャルディーニからカポタオルミナをのぞんで。
2010/02/25
シチリア島のオリーブの木・オーナー制度2010年度募集開始します。
2010/02/24
いよいよほぼ完成!?ピッツァの窯。
2010/02/24
マンマ・メリーナのシチリア家庭料理レシピ
2010/02/23
特製デザートはレモンのソルベット。
2010/02/23
春眠暁を覚えず。二日連続寝坊して幼稚園遅刻。
2010/02/23
お腹をすかせたマスカリの人々が行列を作るタヴォラカルダの店先。
2010/02/22
誕生日記念に購入した本。シチリアの演劇について。
2010/02/20
アレちゃんアンちゃん合作誕生日ケーキ。今日はわたしの誕生日。
2010/02/20
オレンジのサラダ。
2010/02/19
絞りたてスプレムータです。
2010/02/19
美容室は、ここシチリアでも一応、至福のひととき。
2010/02/16
カーニヴァルのパスタ。
2010/02/15
その名は「紀尾井坂」。同級生からの贈り物は嬉しい名前の和菓子。
2010/02/14
これがカーニヴァルのパスタ。5つの穴があいています。
2010/02/14
ragu dei Neblodi ネブロディ山脈ミートソース
2010/02/12
アレちゃんをキッチンに立たせることに再び成功!
2010/02/11
アレちゃんが作ってくれたフンギ(きのこ)のリゾット
2010/02/10
今朝羊飼いにもらったリコッタチーズで作るパスタ
2010/02/09
恋しかったミカーリのサンドイッチ。
2010/02/08
シチリアでわたしを待っていたもの。その2
2010/02/07
そんなわけで早速
2010/02/07
シチリアでわたしを待っていたもの
2010/02/07
ついでに山見も。雪のエトナ山。
2010/02/06
シチリアでは早くも花見。
2010/02/06
これ!これ!2。ジェラート!
2010/02/06
これ!これ!カプッチーノ!
2010/02/06
romaローマ上空です。
2010/02/06
アンジェリーノにみせたいと思っていた東京の雪景色。
2010/02/03
勧進帳+Grazie(グラッツイェ)
2010/01/30
張り切るアレちゃん、ニッポンの豚肉でインヴォルティーニ。
2010/01/30
歌舞伎座の取り壊しは本当に残念だ。
2010/01/27
じゃがいもと普通の小麦粉でとても美味しく出来るニョッキ
2010/01/24
東京のスーパーマーケットで普通に買える素材でつくる、シチリア料理。
2010/01/23
「おひとりさま」
2010/01/22
東京の路地裏の骨董品屋さんで見つけた、42年前のイタリア雑誌。
2010/01/21
フェアレディZに乗ってみた!
2010/01/19
イタリアで買ったiPhoneを日本で電話として使う件、のてんまつ。
2010/01/18
ニッポンのおもちゃ、絶賛します!
2010/01/17
和菓子ビューティフル!
2010/01/17
忘れてた出会い記念日。1月13日
2010/01/16
空がきれいだと、富士山が見える。
2010/01/15
東京生活(@里帰り)の快適さ。わたし的には44ポイント(/100ポイント)くらいかな。
2010/01/13
ピッツァ?!!@東京
2010/01/11
檸檬寿司(レモン風味のお寿司)、鶏肉のペコリーノ・コトレッティ、みょうがとキャベツの林檎酢サラダ。
2010/01/08
空に違いが。東京VSシチリア
2010/01/06
リストランテには普通無いメニュー。リコッタチーズのパスタ。
2010/01/03
元旦のディナーは檸檬寿司(レモンのお寿司)
2010/01/02
謹賀新年dalla Sicilia
2010/01/01
大晦日の月食@シチリア
2010/01/01
ITAAAAALIA!!!!
2010/01/01
昨日の暖かさで雪がとけちゃったエトナ山。
2009/12/31
今年最後の早朝出勤。ベッラシシリア大晦日も営業です。
2009/12/31
調理前のセンスが大事。正月料理の準備中@シチリア
2009/12/31
こんなに暖かくていいの!?気温24℃のシチリア
2009/12/31
ピッツァ職人仲間に教わったバクダンピッツァが出来上がり中。
2009/12/30
クリスマスから新年にかけてのこの時期@シチリア。
2009/12/29
クリスマスプレゼントにもらったプーパ。開けると中はこんな風。
2009/12/28
クリスマスプーパ
2009/12/28
ヌテッラnutellaがいっぱい。パネットーネ。
2009/12/27
Cacciofi alla Romana アーティチョークのローマ風
2009/12/27
シチリア野菜は時に手のかかる子どものよう。アーティチョークのローマ風仕込み中。
2009/12/26
FIAT500(フィアット・チンクェチェント)のプレセーペ(キリスト誕生シーンの模型)
2009/12/25
Crispelle di riso
2009/12/25
本日これより料理教室開催です!
2009/12/23
Bella-Siciliaに図書館。
2009/12/20
マンマのピッツァの先生がやいたピッツァだよ!
2009/12/20
シチリアやしの木問題。
2009/12/19
ミートソース。ネブロディ山脈風。
2009/12/19
地中海ダイエットに最適。シチリア野菜のカポナータ。
2009/12/19
通りすがりのカレットシシリアーノ。
2009/12/19
4歳児に教えてもらったスクリーンショット機能。
2009/12/18
幼稚園のレシタ.無事に終わって。
2009/12/18
今朝のエトナ山
2009/12/16
ラッギュロッギュの決め手は、もちろんオリーブオイル。
2009/12/15
ブルットテンポふたたび。
2009/12/14
エトナ山の雪にタッチ!
2009/12/13
AGENDA 2010 来年の手帳。
2009/12/12
シチリアのクリスマス。路上編。大量に売ってるコレ、爆弾です。
2009/12/11
イソラ・ベッラの本屋さんに取り寄せてもらった16冊シリーズの本より。4000年前にはすでにあった、シチリアのぶどう。
2009/12/11
シチリア冬野菜シリーズ。それにしても巨大。。。
2009/12/10
POKENポーケンが届いた。早速使ってみる。でも、誰とタッチする!?
2009/12/09
本になったわたしのブログ。
2009/12/09
クリスマスツリーその2
2009/12/09
今晩やっと飾れるクリスマスツリー。
2009/12/09
水中花のようなウミウシ。
2009/12/07
買い物の合間のエトナ。美しすぎるシチリア!
2009/12/06
通勤路からのエトナ山。
2009/12/06
Mazzaro'マッツァロ北側からの眺め
2009/12/06
ブロンテ産ピスタッキオのペンネッテ
2009/12/06
薬局へいく合間の景色。美しすぎるシチリア!
2009/12/06
シチリア冬野菜シリーズ ブロッコリ。
2009/12/05
イタリアの女性誌から。その2。
2009/12/05
イタリアの女性誌から。ファッションというかジョークというか。
2009/12/05
自家製チーズです。
2009/12/04
冬のタオルミナもいい!
2009/12/03
オリーブの収穫とオリーブ・オイル搾油の様子、動画でドウゾ!
2009/12/01
フランチェスコがよくつくってくれたトースト。シチリアの軽食シリーズ(サンドイッチ、パニーニ・・)
2009/12/01
今朝のエトナ山、真っ白!
2009/12/01
搾ったばかりのオリーブ・オイルの味見が出来ます。シチリア料理の教室@東京、もうすぐ締め切ります。
2009/11/30
間もなくやって来る悪天候。
2009/11/30
Castelmolaカステルモーラ上空
2009/11/29
今日潜るのはこの沈船。
2009/11/29
これからダイビング。
2009/11/29
秘密のリンゴチェッロとローザチェッロを仕込んだ日。
2009/11/29
船で行くイソラベッラのリストランテ。
2009/11/27
GrottaAzzurra青の洞窟に到着!
2009/11/27
青の洞窟とイソラベッラ。
2009/11/27
「エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイル」という名前のオイルにも、2種類あります。
2009/11/27
チェラミカ陶器の教室はこんな部屋です。
2009/11/26
ネギ背負った鴨、じゃなくってアロマ背負った仔牛。
2009/11/26
本当の「一番搾り」オリーヴ・オイルが出てきた瞬間。
2009/11/25
お客さまのいない昼間のキッチンは、実験室。
2009/11/25
逮捕された「ボス」。シチリアのマフィア・ナンバー2は15年の逃亡の後に・・
2009/11/25
長ネギたっぷりの卵焼き。
2009/11/24
絞りたてのオリーヴ・オイルは「Piccanteピッカンテ!(=辛い)」
2009/11/24
投げ込むだけの簡単料理。巨大カリフラワーで。
2009/11/22
味見してから買える。Bella-Siciliaのリモンチェッロ。
2009/11/21
PescaTurismo(ペスカ・ツーリズモ)朝釣りで釣った魚をその日に料理する!
2009/11/21
ただいまレモンチェッロ造りに最適なレモンを
2009/11/20
向こうに見えるのは季節はずれの豪華客船
2009/11/20
冬のパスタ。ブロッコリとサッシッチャ。
2009/11/20
本日の収穫。オリーブオイル用のオリーブ。
2009/11/19
ブーゲンビリアの玉。
2009/11/18
今年の冬の挨拶は「さあ働こう」
2009/11/18
今度はArte di ceramiche(アルテ ディ チェラミケ)!?いい加減にしてよ!っていわれそうなんだけど・・。
2009/11/17
いってらっしゃーい!この旅最後のダイビングに出かけるスイス人たち。
2009/11/17
今年はじめて作ったワイン。いわゆるヴィーノ・ノヴェッロ。ご希望の方にお分けします。
2009/11/16
ブラシの花
2009/11/16
ダイビングのグループたち
2009/11/15
Gelateriaジェラテリア=アイスクリーム屋さんの学校にも通い始めました。
2009/11/10
オリーブの収穫がはじまります。
2009/11/08
立派なピッツェリアになる日も近い!?
2009/11/08
Arancello di aranci vaniglia
2009/11/05
ふくらみ方が決め手。カルツォーネ。学校にて。
2009/11/04
季節の終わり。
2009/11/03
放課後のヒトトキ
2009/11/03
Tramonto夕焼け。
2009/11/03
昨日の戦利品。オイル漬けになりました。
2009/11/03
今朝の戦利品。
2009/11/02
Pizza con patata
2009/10/31
パナレア島、ストロンボリ島へ行ってきました。
2009/10/29
本日、とうとうダイブ?500。500本目のダイビング。
2009/10/28
シチリア料理の教室を東京・銀座で開催します。
2009/10/28
Taorminaタオルミナのコルソ・ウンベルトにてカレット・シシリアーノ(シチリアの荷馬車)展示中。
2009/10/27
Carretto Sicilianoカレット・シシリアーノ(シチリアの伝統的な荷馬車)
2009/10/27
Salamoia
2009/10/25
今日から冬時間
2009/10/25
小麦粉についてのマトメ(ピッツァ職人学校で教わったことのマトメ)
2009/10/24
本日の料理教室@Bella-Siciliaベッラシシリア(別名婚活プログラム@シチリア)
2009/10/22
a ventaglio (o palma)
2009/10/22
tavola calda a modo mio
2009/10/22
Schiacciata
2009/10/22
Pizza職人の学校で教わったレシピで自習中
2009/10/22
早朝の鉄道駅Taormona-Giardini駅
2009/10/21
Enna Bassaのドルチェ
2009/10/21
テレビ出演します。DiveSicilyもBella-Siciliaも!
2009/10/16
アマゾンか!?といいたくなるような、なんと赤い海。昨日からの雨のせいで・・。
2009/10/16
シチリアとイタリア本土を結ぶ橋。
2009/10/16
Pizzaiolaの学校にて。
2009/10/15
コッツェ(ムール貝)の夜。
2009/10/12
オリーブの収穫、はじまります。
2009/10/12
タイトルなし
2009/10/10
タイトルなし
2009/10/08
タイトルなし
2009/10/08
雨と雨の合間に・・
2009/10/04
きょうはとりあえず晴れてます。シチリア...
2009/10/03
Mostardaワインのお菓子
2009/10/02
Pizzaiolaピッツァ職人の学校通いがはじまりました。
2009/10/02
Pizza Sicilia! シチリア島のかたちをした、ピッツァ・シチリア!
2009/10/01
ワイン発酵中の音は・・プシュワ・・プシュシュシュシュワ・・Stiamo sentendo rumore di fermentazione,
2009/09/30
Bella?Siciliaベッラ・シシリア特製!ワイン造りのその後。
2009/09/26
ああ!ほぼ10日ぶりの太陽・・・!
2009/09/26
2009/09/25
ベッラ・シシリア特製ワイン造り。この秋のはじめてなこと。
2009/09/24
499,5本目・・と数えることにした、実は500本目のダイビング。たぶん1年ぶりにオット、アレちゃんと一緒に。
2009/09/23
レモンの葉っぱを使った料理。本日のシチリア料理教室のメニュから・・。
2009/09/19
信じられないほどの・・悪天候!!
2009/09/16
雨つづきの日々のあいだに・・ダイブ?499
2009/09/16
ダイブ?497&?498 サカナ(たぶんイワシ)の雲!
2009/09/14
ダイブ?496:今シーズン初のゲスト0人の日!
2009/09/13
水温30℃!カポ・タオルミナにて。
2009/09/11
ゲスト18名さま!BBQ付スノーケリング・ツアー!
2009/09/10
庭のいちじく。生ハムといっしょに・・
2009/09/06
庭では「実りの秋」のはじまり。本日ご到着のファーム・ステイのお客様と・・。
2009/09/04
水温28℃。シチリア島の東海岸より。
2009/09/04
今年も順調です。庭のオリーブ。
2009/09/02
まだ真夏、まだ8月のシチリア。エトナ山にはもう雪??
2009/08/30
アンジェリーノの4歳の誕生日。例年通りダブル・フェスタ!(海と山と両方でパーティ)
2009/08/24
あしたはアンジェリーノの4歳の誕生日。
2009/08/23
お疲れ!働き者のキリル(ロシア人訓練生)。来週から正式スタッフ。
2009/08/21
ナポリから来たナポリターナ20人にサカナを食べさせた夜。
2009/08/18
庭のアランチャ(オレンジ)を使ったお肉のためのソース
2009/08/15
Bella-Sicilia満室記念日!2009年8月10日月曜日。
2009/08/10
まぐろの大トロでカルパッチョ!
2009/08/06
水温28℃に上昇。久しぶりに動画をドウゾ。
2009/08/03
おどるサカナたち@Mazzaro'マッツァロ(ダイブ?485)
2009/08/01
ノルウェーからのシニョール・エンリック一家と一緒にダイビング@IsolaBellaイソラ・ベッラ
2009/07/31
水温27℃のシチリア島水中より
2009/07/29
シチリア料理の教室@東京 開催のお知らせです。
2009/07/28
気温40℃を超えたシチリアから。まだ雪のあるエトナ山頂の写真をドウゾ!
2009/07/24
Bollicini Brillante「銀色に輝く泡」。それがダイビングにハマったきっかけだった。本日の水中写真より。
2009/07/23
山火事(しかもうちの山)@シチリア
2009/07/19
真夏のシチリアで食べるTIRAMISUティラミスは、ジェラート・バージョンで(てづくり)
2009/07/19
ただひたすら燃えた、うちの山。
2009/07/19
摘みたてのトマトだから美味しい!Spaghetti alla Carrettieraスパゲッティ・アッラ・カッレッティエラ
2009/07/16
Polpettoneポルペットーネ。シチリア風はシチリア産のチーズがたくさん入ります。
2009/07/13
もうすぐ、1年で一番暑い時期。シチリアでは今週気温40度の予想。
2009/07/13
Gnocchi di patateポテトのニョッキをつくるときの、必需品はコレ!
2009/07/11