上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村


24節気の「寒露」が過ぎて、そろそろ秋らしくなってもいいのに、日中はまだまだ暑いこちらシチリア島。
気温的な雰囲気はまだオリーブ収穫の雰囲気ではないのだけれど、大きく成長したオリーブを放っておくわけにはいかず、ベッラーシチリア近郊では収穫が始まりました。
収穫してから一週間くらいで搾油所へ持って行きます。
搾りたてオイルは来週後半の予定。

FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村
スポンサーサイト


FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村

サンタヴェネラ川の大洪水が11月9日。フルナリの大洪水が22日。この土日(11/26-27)は本当に久しぶりに太陽がある週末でした。

サンタヴェネラ川は写真のように川は新たなフォルムを作り始めています。

肝心の流された道路は市の仕事は放置状態。その代わり有志のおじさんたちが自主的に働いてだいぶ道路らしきものができて来ました。

FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村


タイの洪水や、イタリアのジェノヴァの水害に比べればあまりにも小規模でローカルかも知れないけど、山の家の前の川が氾濫して川沿いの道と塀が流されました。
本当に不幸中の幸いだったことは、ゲストも私たち家族も不在中の洪水だったこと。

5日後の今日、長靴で川を歩いて家まで行ってみた。
不謹慎だと思うけど、道も流され家の前に広がる光景は美しい。
そしてかつてはこうして、ここは、きっと川だったのだろう、あるいは近くの海はここまで及んでいたのかも知れないと思った。

FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村


FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村


FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村



ダイバーたちがダイビングで盛り上がるとその盛り上がりの続きでディナーパーティやピッツァパーティーをすることが多い、DiveSicily + Bella-Siciliaユニット。

ダイビングで盛り上がったあとには美味しいシチリア料理やハウスワインやリモンチェッロでさらに盛り上がり。

車は修理中で足はなし、しかも本当の足(わたし自身の足)もまだ本調子ではないかわいそうなわたし。

買い物まったくナシ!で以下のものを作り上げました。

---------

アンティパスト:

自家製オリーブ・インフォルナート
フォルマッジョ・ペパータ

パスタ:

手打ちマッケロニ・アッラ・ノルマ(写真)シチリア産ナスのパスタ
手打ちマッケロニ・ラグー・ディ・ネーブロディ(写真)ネーブロディ山脈風ミートソース

セコンド:

ポルペッティーニ・フォリエ・ディ・リモーネ
サルシッチャ・アッロスティーティ

コントルノ:

ズッキーニ・グラティナート
カロータ・グラティナート

ワイン:

ハウスワイン(赤)飲み放題

リキュール:

リモンチェッロ
アランチェッロ
ロッセット(シチリアのブラッドオレンジのリキュール)

なくなるまで飲み放題。

---------

ところで久しぶりに登場の義弟アンジェロ。
ひとりで登場しましたが、ひとりなりの理由が。

その理由は次のエントリーで。



Mandando via mia iPhone

FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村



moblog_0fab0858.jpg

Bella-Siciliaベッラ・シシリア土地内の、オリーブをはじめとする作物。
近所に住む農業の専門家アントニオおじさんの指導により、この2年間で採れる作物の種類も増えてきました。

さて、この信じられないインネスト技術。
もちろんアントニオおじさんの指導のもとにおこなったわけですが、上の写真はここにトマトが、下の写真はここにナスがなります。
インネスト(つまり挿し木)をして、それにビニール袋をかぶせ、紙の袋をかぶせて「これで8日間経ったらこの袋をあけて、ちゃんと枝がついていたらオッケーだよ」などと言われたときには、頭がおかしくなりそうになりましたが・・。

この枝のつき具合、お見事!なんだそうです。

--------- facebookフェイスブックに参加されている方にお願いです。---------

シチリア・アート・コンテストなるものにエントリー中です。
是非クリックして投票してください。
(リンクはfacebookのページですのでお差し支えなければ。)
よろしくお願いします!
http://tinyurl.com/2vtphu2

上のアドレスあるいはこちらをクリックすると、わたしがエントリーした写真(パスタのネックレスの写真)が出てきます。
ただしあらかじめfacebookフェイスブックにログインしている必要があります。
ここで「いいね!」をクリックしていただくと、投票されたことになります。

どうぞよろしくお願いします。



Mandando via mia iPhone

FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中 FC2ブログランキング
にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村

RECENT ENTRYS

RECENT COMMENTS

RECENT TRACKBACKS

著書

TripAdvisor

TripAdvisorおすすめブロガーになりました!
旅行のクチコミ・価格比較はトリップアドバイザー

シチリア島タオルミナ*ジャルディーニから

yuki

Author:yuki
シチリア島在住9年目。ダイビングセンターDiveSicilyと、アグリツーリズモ(自家菜園で収穫した素材での料理も楽しめる宿)Bella-Siciliaを経営しています。水中のインスピレーションでジュエリーデザインやアート制作中。今年7歳のアンジェリーノのマンマでもあり、シチリア料理の腕はシチリア人義母とシェフ仕込みのプロ級。料理教室や地元料理学校のスタージュ生受け入れもしています。

Translation翻訳

Translation翻訳

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Angelinoもうすぐ7歳!

Twitter

FACE BOOK

ブログ内検索

全記事一覧

カテゴリー

月別アーカイブ

世界各地の日本人

お問い合わせなどはココから・・

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2カウンター



現在の閲覧者数:

twittercounter

GioielliDolceVita

www.flickr.com
This is a Flickr badge showing photos in a set called DolceVita. Make your own badge here.

リンク

RSSフィード

タグ一覧

検索

 

シチリアからおすすめブックス

< >


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。