シチリア島1週間のモデルプランをご紹介。
4月5日夕方からお迎えしているのは、ドイツ在住の女性おふたり。
おひとりはバリバリのダイバーさんで、5日10本を楽しんでいらっしゃいます。
もうひとりはダイビング未経験。というわけで、オット・アレッサンドロが体験ダイビングにお連れしました。結局気に入って、そのままOWCオープン・ウォーターダイバー・コースをお受けになることに。
写真は、体験ダイブのあと、アレッサンドロが水中でみつけた電話で（なぜ！？）「プロント！」と言っているところ。（イタリア語でプロントは「もしもし」）
初日6日ダイビング後はおふたりはタオルミナの町へ。
この日の夕食でお出ししたのは、「ポルペッティーニ・フォリエ・ディ・リモーネ」レモンの葉っぱで包んだハンバーグを屋外のグリルで焼きます。
そしてふつかめ7日早朝は羊飼いの居る場所へ行って、新鮮なリコッタチーズをご購入。
その後ダイビングのためタオルミーナ・マッツァロへ。そしてこの日はジャルディーニ・ナクソスの散策。
この日の夕食には、朝購入したリコッタ・チーズを使ったパスタと、リコッタのクロケッティーニ（コロッケ）を。
したの写真はクロケッティーニ。
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