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ダイビングシーズンが本格的にはじまろうとしている今日このごろ。
世界各国からのスタッフも集まりつつあります。

ロシア人対応ヤンは一見ボディガード風のマッチョなインストラクター。
オーストラリアとシチリアのハーフの青い目のニックはスケボーをのりこなす陽気ないいやつ。

この夏はどんな面白いことがまっているか。
またみんなで殺人的な夏を乗り切るのだ。
そんなわけで今日のランチは豪華なスパゲッティ。
ダイビングセンター近くのリストランテPizzichellaピッツィケッラはシーフードが得意なおすすめリストランテ。
「DiveSicilyダイブシシリーの紹介」というと、何かいいことがあるかもしれません!

さて、今日このごろのDiveSicily。
実は、長年営業していたMazzaro'マッツァロ・ビーチからの引越しをほぼすませました。

今年からはIsolaBellaイソラ・ベッラで営業します。

イソラ・ベッラのビーチに出る階段を降りると向かって右手に見えるイソラ・ベッラ。
このイソラ・ベッラの真正面。ここがこれからのダイビングセンターの場所です。

つまり、ビーチに下りたら、イソラに向かって右へ右へと進んでください。
ラ・プラージュという5ツ星のホテルのビーチの脇に建つのが、わたしたちのダイブシシリーです。
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シチリア島在住9年目。ダイビングセンターDiveSicilyと、アグリツーリズモ(自家菜園で収穫した素材での料理も楽しめる宿)Bella-Siciliaを経営しています。水中のインスピレーションでジュエリーデザインやアート制作中。今年7歳のアンジェリーノのマンマでもあり、シチリア料理の腕はシチリア人義母とシェフ仕込みのプロ級。料理教室や地元料理学校のスタージュ生受け入れもしています。

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