ペンネッテ・ピスタッキオとポッロ・アル・フォルノ。そしてセミフレッド

何しろ美味しいペンネッテ・ピスタッキオ。
ピスタチオをくだいた粉（お菓子材料売り場に売っています。）をふんだんに使った、シチリアならではのパスタ。


これはポッロ・アル・フォルノ。
大変好評でした。
じゃがいも、タマネギ、ペペロニ、トマト。
シチリアの美味しい野菜をたくさん盛って、ポッロ（チキン）とともにフォルノへ。



これはセミ・フレッド。
半分凍った・・・という意味です。
アイスクリームのような、ケーキのような。
今度はパン・ディ・スパーニャ（スポンジケーキ）入りで作ってみよう。