神技！？（自画自賛）たったの30分で11品のチェーナ（ディナー）！しかも24人分！

急きょ入ったディナーの予約！
しかも24人！（これまでの最高記録）
しかも魚料理限定！
そして・・
開始は1時間後！（買い物と調理とテーブルセッティングなどなど含めて・・）




Bella-Siciliaベッラ・シシリアのシチリア料理はとても美味しいと評判をいただいています。

で・・

やるしかないでしょう。

というわけで、買い物はアレッサンドロと一緒にだけど、その後、わたしはヒトリですべてこなしました。（アレは24人のお客様を2回にわけて車でお迎えにいったので。）

で・・
メニュは、

---

アンティパスト：
フォルマッジ・ピスタッキオ＋オリーヴ（ピスタチオのチーズとオリーブ）
小イワシのマリナータ（マリネ）
コッツェ・グラティナータ（ムール貝のにんにく詰め物）

パスタ：
ペンネッテ・アッラ・ルチアーナ（かじきまぐろとオリーブのサルサで）

魚料理：
かじきまぐろのインヴォルティーニ（巻物）
かじきまぐろのグリリアータ（屋外のグリル焼き）+サルモリーリア（にんにくなどのソース）
ペッパータ・ディ・コッツェ（ムール貝のスープ）

つけあわせ：
インサラタ・ディ・ヴェルドゥーラ（グリーンサラダ）

食後酒など：
レモンチェッロ
マンダリネット

そして、リモーネのソルベット！（レモンのシャーベット←てづくり）

---

これを書いてて、これを30分で、しかも24人分も用意したわたしはスゴイ！と思ってしまった。
もうすぐ3歳になる息子Angelinoアンジェリーノも気配（殺気！？）を察してか、いろいろ手伝って（？）くれた。

こんなディナー、いかがでしょうか。
もちろん美味しくて、白ワイン飲み放題で、たったの20ユーロ！（しかもホテルまでの送迎付！）
※20ユーロはもちろん団体さんだったから。少人数の場合はそれなりの価格・・かも。