うちはパスティッチェリア？（お菓子やさん）

見て見て！すごいでしょ。アレッサンドロはTORRONE（トローネ）作っちゃった。しかもうちで！
わたしは3年前からコレが大好き！
妹も好きで、この前シチリアみやげにいっぱい買って帰った。

まさか家で作れるとは思ってなかったのでビックリ。久しぶりに感動。

アップだとこんなかんじ。
ちゃんとTORRONE（トローネ）になっている・・・。




材料は：
タマゴ（卵白のみ）あわ立てる。
はちみつ。もちろんシチリア産。
砂糖と水でカラメルをつくる。でもこがさない。

アーモンド。
ピスタッキオ（コレ大事！もちろんシチリア産）

固まる前はこんな感じ。



で・・卵黄があまったので、わたしはトルタ・マルゲリータを焼いた。





こちらもなかなかの出来。




う〜ん。
美味しそうだ！

TORRONE（トローネ）は日本におみやげに持っていく予定。
お楽しみに！