やっぱりパスタを家でつくろう。
結局そういうことになるシチリアーノとの生活。
というわけで、ペンネッテ・ボロニェーゼ。
沖縄産ペペロニ（ピーマン）をつかって。
FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
やっぱりパスタを家でつくろう。
結局そういうことになるシチリアーノとの生活。
というわけで、ペンネッテ・ボロニェーゼ。
沖縄産ペペロニ（ピーマン）をつかって。
FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
沖縄に来た。
朝早くに起きて、でもフライトは12時・・・。
あまりにおなかがすいたので、到着後すぐに外出。
マクドナルドへ。
あまりにおなかがすいらので、「メガマック」
妹に「メガマック」の存在を聞いてから、いつか行こうと思っていた。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
マスカルポーネをたくさんつかったピッツァ。
これがわたしたちは大好きでよく外でも食べるのです。
赤くないピッツァ。
つまり、トマトのソースを使わない。
マスカルポーネをたっぷり。
他の種類のチーズもたっぷり。ニッポンではあの便利なきざんである「ピッツァ用チーズ」を使用。
焼きあがったら、プロッシュート（ホントはスペックがおいしい。）をのせて。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
ブルスケッタ。
なるべくおいしいパン（バケット）を買ってくる。
スライス。
にんにくバターをつくる。
にんにくバターをぬる。
オーブンで焼く。
出来上がり。
トマトをちいさなサイコロにきる。
塩をする。
にんにく、たまねぎをくわえる。
オレガノをたっぷり。
オリーブオイルをたっぷり。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
トーキョーでつくるシチリア料理。
きょうは「ペンネッテ・ピスタッキオ」ピスタチオをたくさんつかったパスタで、我が家流。
何が我が家流かっていうと、ふつうは「ペスト・ピスタッキオ」といってあらかじめピスタチオがオリーヴオイルなどとまぜられて、そのまんまパスタに使えるビン詰めのペスト（サルサ＝ソースとよんでもよいのですが、こういうビン詰めのものを「ペスト」とよびます。ペーストですね。）を使うのですが、我が家流はペストは使わず、お菓子材料売り場に売っている、ピスタチオを粉々にしたものを買います。
オイルや味付けは自分でできるから・・。
食べてる図・・・。
ちょっと失敗。でもアンジェリーノはかわいい。
ダイビングフェスティバルで歩きまわってつかれた・・。
で、ベーコン少々、たまねぎをいため、ピスタチオをまぜる。
生クリームがあれば生クリームを、きょうは生クリームを買うヒマがなかったので、牛乳を煮込んで使用。
ピスタチオはもちろん、シチリアのブロンテ産。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
トーキョー生活も10日め。
あと4日で沖縄へ・・。
というわけで、冷蔵庫の中身整理をかねて、ペンネッテ・ゴルゴンゾーラ。
ゴルゴンゾーラ・チーズがあったので。
あとは生クリームとハムをきざんだもの。
プレッツェモロのかわりにほうれんそうをきざんだ。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
今回の来日は、アレッサンドロにとって4回目。
秋葉原へ行くのははじめて。
ずっと前からリクエストされていたのだけど、なんかキッカケがなくて。
で、今日やっと念願のアキバへ。
で、ビックリ！
あの「秋葉原」のイメージが・・・。
あいかわらずの街角もあるんだけど。
あのう・・いつ、こんなことになったの？
というわけで、今日の戦利品。
あたらしいコンピュータ。
あたらしい水中かめら。
FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中
