
なかなか紹介する機会がなかったのだけれど、こちらでは月がとても綺麗に見えます。
今夜は半月(たぶん・・)。
この月は自宅近くの高速道路の出口Giardini-Naxosジャルディーニ・ナクソスにて。
この写真ではよくわからないと思いますが、月の真下にはエトナ山。
月の左下がうっすらと赤いのは、ただいま噴火中のエトナの溶岩流です。
だいぶ落ち着いた噴火ですが、まだまだ赤い。
ちなみに、この写真を撮影したわずか10秒後には、月はエトナのむこうがわにかくれてしまいました。
あ〜月が落ちていく〜!・・と、撮影するオットをせかすわたし。
なんで、月が落ちるの?・・と相変わらず質問攻めなAngelinoアンジェリーノ。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中


Lidoリドというのは、カンタンにいえば「ビーチ」という意味なんですが、日光浴のできるようなビーチ、バール、リストランテ・・などのサービスがほどよく用意されているこんなビーチを「Lidoリド」といいます。
シーズン真っ只中ですが、ダイビングセンターの支店を開店することになりました。
ここ、ビーチの遊びはもちろん、バールやリストランテもまかされることになりました。
詳細は、また。
お楽しみに・・。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中

はじめてお会いしたときあまりにも綺麗な方なのでビックリ・・。ドキドキ・・。
よくよくうかがえば、女優さんでした。
アンジェリーノも一緒にパチリ!
この写真、わたしのトナリに女優さんがいらっしゃいます。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中


ここのところ毎日早朝出勤をしています。朝7時にGiardini-Naxosジャルディーニ・ナクソスにある自宅を出て、ひとりで運転してCampagnaカンパーニャ※の家=つまりB&B Bella-Siciliaを経営している新しく買った家へ。
※このブログや、むしろ息子Angelinoアンジェリーノのブログによく「カンパーニャ」というコトバが出てきますが、こちらではいなかにあるセカンド・ハウスをこうよびます。
カンパーニャの家は、(家がなく、土地だけの場合もありますが。)わたしたちのようにB&Bを経営したり、家を貸したり、作物を育てたり、動物を飼ったり・・という楽しみ半分・稼ぎ半分・・・といった使い方をするのが一般的です。
なのでわたしたち家族の中では、このB&Bをやっている家を「カンパーニャ」とよんでいます。
さて、早朝出勤ですが、もちろんB&Bのゲストの朝食の支度のため。
ゲストにシチリア風の朝食(=カフェとコルネットの朝食)を楽しんでいただいて、そのあとダイビングセンターへお送りしたり・・というのが午前中のわたしのしごとです。
この間、息子Angelinoアンジェリーノはパパ(アレ)が面倒を見ています。
わたしが帰宅すると、初日は「マンマ、どこいってたの?」と泣きながら言っていたのが、2日めには「マンマ、どこいってたの?カンパーニャ?」となり、3日めには「マンマ、カンパーニャいってたの?」となる、成長めざましい今日このごろ。
そうそう、やっと、オムツがとれました!ブラヴォ〜なわが息子!
さて、上の写真は、出勤途中に見えてくるわたし達の土地=山。
中央のちいさな小山がわたしたちの持つ土地です。
坪数にすると1000坪ほどあります。
もうちょっと大きな写真を・・

さて、その後は海へいったり、カンパーニャでそうじをしたり・・。
夕方5時くらいから厨房シゴト。
もちろん夜8時30分からのチェーナ(=ディナー)のシゴトです。
帰宅は深夜0時。
早めに帰るオットにアンジェリーノを預けて。
そんなこんなの毎日です。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中


暑い暑い!とにかく暑い!
山でのB&Bのシゴトをはじめてからの初めての夏。
当然海に居る時間は去年までよりも少なくなった。
海にいても山にいても暑いシチリアだけど、海なら海にはいっちゃえばいい。
ところが、ここ、山のなかではそうもいかない。
やっぱりコレだけ暑いと「暑気払い」したくなる。
というわけで、今夜は辛くてサッパリしたパスタ。
おなじみAglio Olio e Peperoncino アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノとCarrettiera カレッティエラ=馬車乗りのパスタのちょうど中間のようなパスタ。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中


これがPennette alla Lucianaペンネッテ・アッラ・ルチアーナ。
Pescespada(ペッシェスパーダ=かじきまぐろ)とオリーヴのペンネです。
先日のエントリーで、たったの30分で24人分のチェーナ(=ディナー)を準備した記事を書いたばかりですが、あの忙しさの中、写真などとるひまなどなく、今日はさらに工夫をしてみたくてもう一度つくってみました。
今日のは、オリーヴ多めで。
かじきまぐろの油分の多めのところを以前より多く使って。 FC2 Blog Ranking::ブログランキング参加中






